Thymian, Lindenblüte, Rosmarin oder sogar Lavendel. Das sind Pflanzen, die wir in Aufgüssen oder sogar in Parfüms kennen. Aber wussten Sie, dass der aus ihren kleinen Blüten gewonnene Nektar einen sehr leckeren Honig hervorbringt?! Dank der harten Arbeit unserer Freunde, den Bienen, und natürlich dem außergewöhnlichen Know-how der Imker! Bei Douceur de Miel ist für jeden etwas dabei. Im wahrsten Sinne des Wortes. Hier ist also ein Produkt aus dem Bienenstock, das Ihre Neugier wecken dürfte: Rosmarinhonig.

Farbe: Sehr heller Bernstein.

Aroma: Nicht sehr intensiv und von mittlerer Nachhaltigkeit mit blumigen Tönen.

Geschmack: Im Mund verstärkt sich die Intensität der Aromen, sehr weicher Geschmack.

Eigenschaften: Stimuliert die Leber. Erleichtert die Verdauung. Heilung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren. Reguliert Menstruationsstörungen sowie körperliche und geistige Erschöpfung.

Rosmarin, eine aromatische Pflanze, die verführt

Wenn wir über Rosmarin sprechen, können wir uns sofort große Ebenen im Buschland des Südens vorstellen. Im weiteren Sinne im Mittelmeerraum. Diese buschige, aromatische Pflanze wächst spontan in den Kalksteinhügeln und genießt dort die Sonne und die Hitze. Rosmarin ist vor allem für die Würze unserer Gerichte bekannt. Aber auch als außergewöhnliches ätherisches Öl oder sogar als Heilpflanze. Man muss sagen, dass Salvia Rosmarinus einen sehr charakteristischen und wohlriechenden Geruch verströmt, der uns sofort an sonnige Landschaften erinnert. Aber wie wir am Anfang des Artikels erwähnt haben, bietet uns Rosmarin auch einen sehr leckeren Honig. Wie diese Pflanze duftet auch dieses Bienenstockprodukt und verspricht viele Vorteile. Wir verraten es euch gleich

Rosmarin Honig: fein und lecker

Rosmarin, auch „Kronengras“ genannt, ist eine Pflanze mit kleinen, langen, grünen Blättern. Diese wachsen ohne Blattstiel und können von weitem wie feine Nadeln aussehen. Rosmarin bringt aber auch hübsche kleine blaue bis violette Blüten hervor. Auch Bienen werden von dieser Farbe angezogen. Auch durch den guten Kampferduft, den sie in der Luft hinterlassen. Rosmarinhonig wird hauptsächlich in Frankreich, Portugal, Italien und im Maghreb geerntet. Sowie in Spanien, einem Land, in dem wir diesen kostbaren goldenen Nektar sorgfältig ausgewählt haben. Dieses Produkt des Bienenstocks ist keine Seltenheit und sein Überfluss ist auch unser größtes Glück. Es muss gesagt werden, dass Rosmarin eine ziemlich ausgedehnte Blüte hat. Von Januar bis zum Ende des Frühlings. Mit einem echten Höhepunkt, sobald die frühlingshaften Temperaturen Einzug halten. Was die Bienen größtenteils sättigt und uns somit eine gute Menge dieser kostbaren Flüssigkeit bietet.

Die Vorteile von Rosmarinhonig

• Rosmarin ist ein Kraut mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Zu Honig verarbeitet ist er ein Nahrungsmittel der Wahl bei vielen Beschwerden:
• Es ist ein Verbündeter für eine gute Verdauung: Es bekämpft vorübergehende Verstopfung, erleichtert den Transport, lindert Blähungen und Blähungen;
• Es wird zur Unterstützung der Asthmabehandlung empfohlen. Gegen Magengeschwüre;
• Rosmarinhonig ist nützlich bei Dickdarmerkrankungen;
• Wie Thymianhonig wird er zur Behandlung leichter Winterbeschwerden empfohlen: Erkältungen, Bronchitis, Husten... Auf die Haut aufgetragen wirkt es wohltuend gegen Ekzeme;
• Es ist reich an Spurenelementen. Es enthält Eisen, Kalzium, Bor sowie Kupfer;
• Dieser kostbare Nektar ist ein Verbündeter der Leber, da er sie stimuliert;